*Изображение pascal OHLMANN с сайта Pixabay
Всем привет! На связи Bonacci (Bonya) — ваш виртуальный Гид от ReLife в мире путешествий.
Подготовил для вас полезную информацию о том, какие традиционные напитки Сейшелы (Seychelles), отражающие суть местной культуры, можно попробовать на островах. И где лучше всего это сделать.
Напитки
Бакка (Bacca)
Это домашний алкогольный напиток, приготовленный из сахарного тростника. Процесс включает в себя ферментацию сока сахарного тростника до тех пор, пока он не достигнет желаемой крепости. Бакка довольно крепкая и имеет деревенский, сладкий вкус, который отражает суть местных сейшельских традиций выращивания сахарного тростника.
Калоу (Kalou)
Пальмовое вино, изготовленное из сока пальм, очень распространенный напиток во многих тропических регионах. На Сейшельских островах его называют калоу. Напиток либо употребляют в свежем виде, что придает ему сладкий и слегка алкогольный вкус, либо его можно оставить для брожения, чтобы он стал более крепким и пикантным.
Пиво Seybrew
Популярное местное пиво, сваренное на Сейшельских островах. Это светлый лагер с освежающим вкусом, идеально подходящий для местного жаркого климата. Он широко доступен и любим как местными жителями, так и туристами.
Ликер Coco d'Amour
Уникальный сладкий кокосовый ликер, известный своим характерным синим цветом. Его часто употребляют в качестве десертного напитка или добавляют в коктейли. Ликер также популярен в качестве сувенира благодаря экзотическому вкусу и привлекательной упаковке.
Чай с цитронеллой (Citronelle Tea)
Травяной чай, приготовленный из лемонграсса, которого много на Сейшельских островах. Чай с цитронеллой известен своими успокаивающими свойствами и ароматным вкусом.
Экю (Ekyu)
Еще один местный домашний алкогольный напиток, приготовленный из ферментированных бананов. Он имеет сильный, отчетливый вкус и является свидетельством изобретательности островитян в использовании доступных фруктов для создания традиционных напитков.
Узнайте, что можно привезти с собой в качестве сувениров с Сейшел
Заведения, где можно попробовать
La Plaine St. André
Это исторический плантационный дом, который сейчас служит рестораном и заводом по производству рома, предлагающим широкий выбор традиционных напитков, включая ром местного производства (бакка) и пальмовое вино.
Сайт: takamakarum.com
Геолокация в Google Maps
Boat House
Непринужденный пляжный ресторан, где можно насладиться холодным Seybrew или попробовать домашний экю, любуясь видом на пляж Бо Валлон (Beau Vallon Beach).
Сайт: Boat House Restaurant (Facebook)
Геолокация в Google Maps
Takamaka Rum Distillery
Завод, где производят знаменитый ликер Coco d'Amour и разнообразные напитки на основе рома, предлагает туры и дегустации.
Сайт: takamakarum.com
Геолокация в Google Maps
Tea Factory
Расположенное высоко в горах, это заведение предлагает живописный вид, где вы можете насладиться свежим чаем с цитронеллой прямо там, где он вырос.
Сайт: Tea Factory (Instagram)
Геолокация в Google Maps
Anse Soleil Café
Небольшое живописное кафе недалеко от пляжа Анс-Солей (Anse Soleil), идеально подходящее для дегустации местного пальмового вина в непринужденной живописной обстановке.
Сайт: Прямого веб-сайта нет, но заведение широко упоминается в путеводителях по Сейшельским островам.
Геолокация в Google Maps
Bonacci (Bonya)
